Si può dire che ogni territorio italiano ha un suo paesaggio caratteristico, un linguaggio, una gastronomia, una tipologia di agricoltura, un modello di insediamento abitativo, dei momenti salienti dell’anno come feste e ricorrenze. Tutto questo è certamente il prodotto della geografia e della storia vissuta dalle popolazioni che vi hanno abitato.
Moltissimi agriturismi hanno sede in un Parco naturale, in una zona naturale protetta o nelle sue immediate vicinanze. Si può dire che l’agriturismo è oggi la forma di ospitalità più diffusa a servizio dell’eco-turismo, proprio grazie al suo essere presente anche nelle zone più difficili.