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In questo report si prendono in esame cinque paesi europei ed extraeuropei, per fornire alcuni spunti, semplici e concreti, di sostegno alle aziende agrituristiche (e alle relative organizzazioni e istituzioni) nell’affrontare i mercati mondiali.
Capire le differenze di percezione, di valori culturali e di comportamenti nei diversi paesi si può rivelare un nodo critico nella gestione degli agriturismi che, in prospettiva, saranno costretti a rivolgersi sempre più spesso a clienti provenienti da paesi esteri.
Il rapporto affronta inoltre l'eterogeneità delle richieste e delle preferenze relative ai servizi dell'offerta agrituristica, che variano a seconda della nazionalità.