特産品を食する

滞在型農業観光で食事をすることはまたとない経験です。滞在型農業観光の食べ物は非常に様々なもので、これはその土地の条件、季節や特性によるものです。中には限定メインディッシュの基本的なものや、特別なご要望（お子様用やダイエット用）に応じる様々な選択が可能なメニューなどを取り揃える農場があります。更には、生産品を購入して自分で料理ができるピクニックを提供したり、伝統料理教室を開催する農場もあります。これら全ての活動は、主に農場や周辺地域の生産品と共に発展したもので、環境と共存可能なものです。その地域の生産品を消費するということはまさに環境の保護、生物多様性の保全、地域の活性や生活の維持に貢献することを意味します。