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Il Rapporto Agriturismo e multifunzionalità, giunto alla terza edizione, è il risultato del lavoro condotto nell'ambito delle attività della Rete Rurale Nazionale 2014-2020, con l'obiettivo di fornire una fotografia dettagliata della realtà legislativa, economica e di mercato dei principali comparti relativi alle attività connesse, partendo dall'agriturismo, attraverso l'analisi e l'interpretazione dei dati più significativi.
L'edizione 2019 costituisce la naturale prosecuzione delle due precedenti oltre a contenere numerosi aggiornamenti delle stesse.