Приобрести опыт агротуризма означает приобрести опыт контакта с сельским хозяйством, временами года, профессиями, а также с традиционной сельской архитектурой, где дома сложены из камня, кирпича, дерева, представляя собой стили и модели, очень разные между собой. Имения, наделы, фермы, испольные хозяйства, подворья, усадьбы, сыроварни, хутора, трулли, хижины в горах, пастбища – это слова, которые отличают различные модели сельской местности в Италии, часто находящейся в живописных местах, занимая панорамные площадки и возвышаясь над окрестностями; иногда это строения с внушительной архитектурой и наличием оборонительных укреплений, иногда это совсем небольшие усадьбы. Некоторые предприятия размещены прямо в настоящих исторических виллах и дворянских поместьях, окруженных величественными парками и садами, которые представляют собой еще большую достопримечательность.
Каждую область Италии, а, тем более, местность, отличает модель сельского поселения, которая сегодня становится новым туристическим аспектом, интересным и оригинальным.