ЧТО ТАКОЕ АГРОТУРИЗМ

Итальянский агротуризм является своеобразной формой деревенского туризма, развившегося в Италии за последние 30 лет. Его особенность состоит в том, что он может существовать только при сельхозпредприятиях, и работать в нем должны фермеры, которые и являются его главными действующими лицами. Агротуризм, который еще называют agrotourism, или farm holidays, уже стал обычным явлением во многих странах мира, в частности, в европейских, из-за большой привлекательности сельской жизни для общества, которое все сильнее урбанизируется. Таким образом, ферма, погруженная в зеленый деревенский пейзаж, становится местом, где можно просто и комфортно пожить за городом, вдали от формальностей и городского шума. В Италии слово “агротуризм” используется для определения разновидности туризма в сельской местности, а также для обозначения агротуристической фермы (например, “я провел каникулы в агротуризме”).


Даже иностранцы уже предпочитают употреблять слово “агротуризм” вместо других вариантов перевода. Благодаря агротуризму, в который сегодня вовлечены более 20 тысяч предприятий, итальянская деревня смогла уберечь важнейшую часть драгоценной исторической сельхозпродукции, а традиционные виды сельского хозяйства получили возможность выжить в проблемных регионах. Большая часть предприятий агротуризма, действительно, находятся на холмах или в горах, где сельское хозяйство, требующее больших территорий и производственных мощностей, не может развиваться. Агротуризм, кроме того, отдает предпочтение производственным системам малого размера, интеграции с окружающей средой, в частности с лесами, рощами и средиземноморской растительностью, близости к городам искусств и старинным поселениям эпохи средневековья или возрождения. Агротуризм, следовательно, дает своим гостям возможность ближе познакомиться с местами, где итальянское искусство родилось и выросло, и в которых хранится еще множество сокровищ, которые следует открыть для себя.