Qu’est-ce que l’Agritourisme

Vivre une expérience à la ferme signifie pouvoir entrer en contact avec l’agriculture, les saisons, les productions, les métiers, mais aussi avec l’architecture rurale traditionnelle, les maisons en pierre, en briques, ou en bois, qui se déclinent dans des styles et des modèles très différents les uns des autres. “”Masi (habitations rurales typiques du Trentin-Haut Adige), corti (maisons rurales avec bâtiments annexes), cascine (construction agricole donnant sur une cour), casolari (habitations paysannes isolées), fattorie (fermes), masserie (fermes souvent fortifiées du sud de l’Italie), bagli (bâtiment avec cour), trulli (habitations rustiques au toit cônique dans les Pouilles), baite (chalets), alpeggi (chalets de montagne)”” désignent les différents modèles de fermes rurales du territoire italien. Elles sont souvent situées en des points panoramiques, dominant les alentours, et quelquefois constituées de structures imposantes et fortifiées dans un but de défense, ou encore de petites dimensions. D’autres fermes sont situées dans de véritables villas historiques, incluant des logis seigneuriaux, des parcs et des jardins artistiques qui représentent leur plus grand attrait.
Chaque région italienne, voire chaque territoire, est caractérisé par un modèle de peuplement rural qui se transforme en un nouveau mode d’utilisation à des fins touristiques, particulièrement intéressant et original.