アグリトゥリズモとは

イタリアのいずれの地域も独自の景観、言語、食文化、農業の類型、居住形態、祝祭礼で活気付く時期をもち、このことはまさにその地理的条件と、この地域に生きた人たちの歴史の産物なのです。しかし、多くのアグリトゥリズモがその拠点を大都市近郊に置いていることも忘れてはならず、これにより都市部から気軽に移動や数時間の滞在で、田園生活を楽しんだり、また単に特産品や料理を購入したりすることができます。