アグリトゥリズモとは

いずれのアグリトゥリズモ農園もそれぞれ異なる特徴をもち、歴史ある地域、地元の伝統、農業や畜産による生産品、農園、景観、気候、そしてなんといってもそこを経営する通常所有者でもある家族のもてなしのたまものなのです。　　
アグリトゥリズモとは、田園や提供される部屋、アパートまたは建物に滞在すること、田舎での素朴ながらも大変洗練された食文化、そして様々な野外活動（散歩、周遊、乗馬、サイクリング、釣り、スポーツ、またごく簡単に日光浴など）を楽しむことを意味します。　　
多くの農場は、複合的なサービスと活動を提供するように努めていますが、中には、滞在や農園での食事など一つの部門にこだわったものも見られます。また、他の国で時々みかけるこれに似たまぎらわしい施設などで外国人観光客が混乱することはありません。すなわち、イタリアでは、アグリトゥリズモと名の付くものは、本物の農園で行われる観光活動のことなのです。　　
これらの団体の中には、幸福という世界に特化する団体もあれば、教育活動に関する観光活動と組み合わせた家族や子供向けの滞在に重点をおいたアグリトゥリズモもみられます。　　 他のアグリトゥリズモには、環境や地元の歴史文化の保存といった哲学に視点を向けたものもあります。これらの農園の中には、農業と田園に関する博物館や、正真正銘の動植物生態系を保存する研究所に発展したものもみられます。　　 今日、一般的な傾向としては、訪問客に複合的なサービスの提供を志向しています、アグリトゥリズモはそれぞれに異なり、この点でそれぞれ個性のある提供が可能なのです。